1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельная запеканка с домашним фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irishka Chuykevich
#вкусно #каквсадике #жёлтый
Ингредиенты
- Картофель очищенный 600 гр
- Фарш домашний (гов/св) 400 гр
- Лук репчатый небольшие 2 шт
- Сыр твёрдых сортов 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Молоко для картофельного пюре
- Масло сливочное 10 гр
- Масло растительное для обжарки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень (у меня укроп)
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Ставим воду на огонь, отвариваем картофель в хорошо подсоленной воде до готовности мин 20-25.
2
Пока варится картофель ставим на огонь сковородку и обжариваем мелко порезанный лук до легкой золотистости.
3
Следом добавляем фарш, обжариваем его с луком, солим, перчим и потом тушим на небольшом огне еще мин 10-15 до полной готовности.
4
Из вареного картофеля делаем пюре, добавляем сливочное масло, яйцо и при необходимости подогретое молоко, взбиваем пюре миксером, подсаливаем по вкусу при необходимости.
5
Сыр трем на крупной терке.
6
Форму смазываем растительным маслом, выкладываем половину картофельного пюре(формируя небольшой бортик, следом выкладываем наш готовый фарш и опять накрываем все картофельным пюре(все слои равномерно распределяем).
7
Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 160 гр на 10-15 мин, до тех пор пока сыр не покроется аппетитной корочкой.
8
Готовую картофельную запеканку присыпьте зеленью. Приятного аппетита!❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911175
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
