Пп Пп с крупой

ПП Монастырская изба

Name: ПП Монастырская изба
Ingredients: Коржи:; Молоко кокосовое 17%; Мука рисовая; Мука зеленой гречки; Соль; Подсластитель; Разрызлитель; Вишня; Крахмал кукурузный; Подсластитель; Крем:; Молоко кокосовое 17%; Вода; Желатин; Подсластитель; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Mamayeva 🏃‍♂️

#безлактозы, #безяиц, #безглютена, #безсахара

Ингредиенты

Коржи:

Молоко кокосовое 17% 200 г

Мука рисовая 200 г

Мука зеленой гречки 40 г

Соль щепотка

Подсластитель 10 г

Разрызлитель 1 ч.л

Вишня 300 г

Крахмал кукурузный 10 г

Подсластитель 10 г

Крем:

Молоко кокосовое 17% 300 г

Вода 100 г

Желатин 1 ч.л

Подсластитель 10 г

Ваниль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим коржи Кокосовое молоко 200 г размешать с мукой, солью, подсластителем и разрыхлителем. Убрать в холодильник на час (можно дольше). Вишню разморозить и слить жидкость в отдельную кружку. Добавить в вишневый сок крахмал, размешать. Ягоды вишни посыпать подсластителем, нагреть до кипения. Добавить сок с крахмалом и быстро перемешать. Получится вишневый кисель с ягодами. Убрать с плиты.

Раскатать из теста полоски шириной 7 см. Положить посередине каждой полоски по всей длине вишню и подвернуть края. Получится трубочка из теста с вишней внутри. Трубочки уложить улиткой в круглую форму от центра к краю. Выпекать при Т=180 С 30-40 мин. Тесто после выпечки останется белое – оно не станет золотистым или коричневым. Выпечь 2 коржа, остудить.

Готовим крем Кокосовое молоко нагреть до комнатной температуры. Желатин замочить водой на 15 мин. Нагреть до растворения желатина. Перемешать молоко, желатин, ваниль и подсластитель.

Сборка торта Торт нужно собирать в разъемной или силиконовой форме, т.к. крем очень жидкий и будет вытекать. Положить первый корж, залить половиной крема. Аккуратно положить сверху второй корж, залить оставшимся кремом. Убрать в холодильник на ночь. Торт пропитается и станет мягким.

...