Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#синий
#заготовки #ассортиназиму
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
9 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Помидоров 1 кг. (500 гр.)
- Болгарского перца 800 г
- Баклажанов 1 кг
- Чеснока 2 гол.
- Острого перца 1 струч.
- Растительного масла 1 стак.
- Сахара 1/2 стак.
- Соли 1 ст. л с горкой
- 6% или 9% уксуса 100 мл
- Воды 1 стак.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Помидоры моем, нарезаем и добавляем в них сахар, соль, растительное масло. Хорошо перемешиваем, пока не выделится сок. Ставим на огонь и как только закипит, добавляем острый перец и чеснок, пропущенные через мясорубку.
2
Далее, идёт болгарский перец, всё перемешиваем и кладём баклажаны.
3
Заливаем тёплой водой и слегка придавливаем, чтобы баклажаны покрылись соком. Тушим 30 минут с момента закипания на среднем огне. За это время, баклажаны должны стать мягкими и вкусными. В конце добавляем уксус, хорошо перемешиваем и разливаем в заранее стерилизованные баночки, закручиваем, ставим под шубу на сутки, затем убираем в подвал, а зимой подаём с любым гарниром, мясом, либо, как самостоятельное блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
