Мягкое печенье с яблоком

Name: Мягкое печенье с яблоком
Yield: 2
Ingredients: Муки; Мягкого сливочного масла; Сметаны; Сахара (можно взять 80 для несладкоежек); Желток (если делаете двойную порцию- возьмите 1 яйцо); Дрожжей или 10 гр разрыхлителя; Воды для дрожжей; Соды; Яблок; Корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Palkina

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 300 г
Мягкого сливочного масла 150 г
Сметаны 75 г
Сахара (можно взять 80 для несладкоежек) 100 г
Желток (если делаете двойную порцию- возьмите 1 яйцо) 1
Дрожжей или 10 гр разрыхлителя 5 г
Воды для дрожжей 15 мл
Соды 1/4 ч. л.
Яблок 4-5
Корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи залить тёплой водой, если используете дрожжи (они выступают в качестве разрыхлителя тут), если используете разрыхлитель, то просто добавить в муку.

Масло взбить с сахаром. Добавить сметану, желток- взбить. Добавить соду и дрожжи- миксером смешать. Добавить муку и быстро смешать. Охладить в холодильнике около 1 часа.

Подготовить яблоки: Очистить от шкурки, разрезать на 4 части- вынуть серединку и каждую часть разделить ещё на 3-4 части- это по желанию и вкусу😉 чем больше яблочный слайс, тем больше яблочный вкус)) Посыпать корицей и размешать тли просто соком лимона сбрызнуть, чтобы не потемнело.

Тесто раскатать в слой полсантиметра (или тоньше- по желанию), вырезать кружки равные диаметру яблок. Выложить яблочный слайс выложить на кружок теста и прикрыть второй оставшейся частью теста. Выпечь в заранее разогретой духовке до 180-190С минут 15-20. Сначала печеньки похрустывают, а на второй день будут мягкими. Приятного чаепития!

...