Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кесадилья с курицей и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Фураева 🏃♂️
Ингредиенты
- тортилья 2 шт
- куриное филе 200 гр
- луковица 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- помидоры 2 шт
- чесновп 2 зубчика
- растительного масла для жарки 30 мл
- твёрдого сыра 70-100 гр
- зелени 10 гр
- Соль
- Чёрный молотый перец
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Режем лук четверть-кольцами. Обжариваем его на растительном масле до мягкости, прозрачности.
2
Куриное филе режем кубиками примерно 1х1 см и отправляем к луку.
3
Когда мясо слегка обжарится - добавляем в него чеснок (давим, трём, мелко режем - выбор каждого). Я пропустила через пресс.
4
Перец режем на 4 части, нарезаем тонко и отправляем к мясу.
5
Помидоры также нарезаем небольшим кубиком и отправляем в сковороду к остальной начинке. Выпариваем жидкость, солим, перчим. Готовим ещё 2 минуты и снимаем с плиты.
6
Трём сыр и убираем 1/3 в сторонку.
7
Мелко режем зелень (у меня был укроп, петрушка и зелёный лук).
8
Когда начинка немного остынет, добавляем к ней 2/3 сыра, зелень и хорошо перемешиваем.
9
Одну половину лепешки посыпаем сыром (тем, что убрали в сторонку), выкладываем сверху начинку и снова посыпаем сыром. Накрываем лепешку второй половиной.
10
На сухой разогретой сковороде обжариваем тортилью 🌮 по 1-2 минуты с каждой стороны.
Готовую кесадилью разрезаем пополам и подаём к столу (по желанию с соусом сальса).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99544
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
