Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кесадилья с курицей и овощами

Name: Кесадилья с курицей и овощами
Yield: 2
Ingredients: Тортилья; Куриное филе; Луковица; Болгарский перец; Помидоры; Чесновп; Растительного масла для жарки; Твёрдого сыра; Зелени; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Фураева 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тортилья 2 шт.
Куриное филе 200 г
Луковица 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Чесновп 2 зуб.
Растительного масла для жарки 30 мл
Твёрдого сыра 70-100 г
Зелени 10 г
Соль
Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем лук четверть-кольцами. Обжариваем его на растительном масле до мягкости, прозрачности.

Куриное филе режем кубиками примерно 1х1 см и отправляем к луку.

Когда мясо слегка обжарится - добавляем в него чеснок (давим, трём, мелко режем - выбор каждого). Я пропустила через пресс.

Перец режем на 4 части, нарезаем тонко и отправляем к мясу.

Помидоры также нарезаем небольшим кубиком и отправляем в сковороду к остальной начинке. Выпариваем жидкость, солим, перчим. Готовим ещё 2 минуты и снимаем с плиты.

Трём сыр и убираем 1/3 в сторонку.

Мелко режем зелень (у меня был укроп, петрушка и зелёный лук).

Когда начинка немного остынет, добавляем к ней 2/3 сыра, зелень и хорошо перемешиваем.

Одну половину лепешки посыпаем сыром (тем, что убрали в сторонку), выкладываем сверху начинку и снова посыпаем сыром. Накрываем лепешку второй половиной.

На сухой разогретой сковороде обжариваем тортилью 🌮 по 1-2 минуты с каждой стороны. Готовую кесадилью разрезаем пополам и подаём к столу (по желанию с соусом сальса).

...