Пышная шарлотка с яблоками

Name: Пышная шарлотка с яблоками
Yield: 4 порции
Ingredients: яйца (если маленькие, то 4); сахара; муки (с верхом); ванилина; яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌸 Таша 🌸 🌳 ✈️

#выпечка #мама

4 порции

Ингредиенты

яйца (если маленькие, то 4) 3 шт
сахара 1 ст
муки (с верхом) 1 ст
ванилина 2-3 щепотки
яблока 2-3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить 3 яйца с половиной стакана сахара на медленной скорости. Постепенно внести весь сахар. Яично-сахарная масса начнет густеть и пениться. Далее увеличить обороты до максимума.

Смешать муку, разрыхлитель и ванилин. Просеять сквозь мелкое сито (обогатите кислородом). Добавить мучную смесь к взбитой массе. Очень аккуратно, как бы поддевая снизу и заворачивая наверх. Тесто нельзя взбивать, пена может опасть и пышная шарлотка в духовке не получится.

Яблоки нарезаем дольками.Кожуру можно не срезать, она размягчится и даст приятную кислинку. Форму смазать сливочным маслом. Выложить половину теста, далее яблоки и снова покрыть тестом.Распределяем от середины к стенкам, заполняя пустые места.