Вяленые томаты в масле

Name: Вяленые томаты в масле
Yield: 2 банки
Ingredients: Томаты (желательно сливовидной формы) 1 кг; Морская соль 2 ч.л.; Базилик 1 ч.л.; Орегано 1 ч.л.; Оливковое масло 70-90 мл.; Растительное масло ½ ч.л.; Чеснок 2-3 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Вяленые помидоры - это вкуснейшая и и уникальная добавка к многим блюдам. Я покажу...

4 часа

2 банки

Ингредиенты

Томаты (желательно сливовидной формы) 1 кг

Морская соль 2 ч.л.

Базилик 1 ч.л.

Орегано 1 ч.л.

Оливковое масло 70-90 мл.

Растительное масло ½ ч.л.

Чеснок 2-3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты; Томаты вымыть, просушить и обвалять в растительном масле, полностью покрыв маслом шкурку; Нарезать помидоры вдоль на 4 части, удалив зёрна. Можно не удалять, но вяление будет дольше по времени;

Выложить на противень и посыпать солью; Отправить в духовку или дегидратор при температуре 70-73 С на 6-7 часов. У всех духовки разные, следите, чтобы не пересушить помидоры; Плоды должны быть подсушены хорошо, но эластичными на ощуп;

Выложить в банку слоями – ломтики помидоров, базилик,помидоры, орегано, чеснок, помидоры; Влить оливковое масло до верху и закрыть банку крышкой; Помидоры готовы к употреблению через неделю; Надеюсь, рецепт был полезен!