Овощная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зося 🌳
Прошу не удивляться единицам измерения овощей. Я их провернула в блендере и измеряла...
Ингредиенты
баклажанов 1100 мл
помидоров 700 мл
болгарского перца 800 мл
моркови 500 мл
лука 350 мл
соли 2 ст.л.
сахара 6 ст.л.
уксуса 1 ст.л.
подсолнечного масла 7 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи нарезать кусочками, провернуть в блендере, смешать всё в ёмкости, в которой будет вариться икра, добавить остальные ингредиенты, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до медленного и варить 1 час, иногда перемешивая. Затем закрыть в банки, перевернуть, укутать, дать остыть и убрать на хранение.
4.97697
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Сегодня сделала по вашему рецепту икру , только добавила немного чеснока и уксус яблочный. Спасибо, за хороший и простой рецепт!
10 августа 2020 г.
Ответить
Анастасия Фёдорова💃
оставил(а)
Сделала икру по вашему рецепту, добавила чеснок. Получилось остренько, пикантно! Отличное дополнение к гарниру и мясным блюдам. Спасибо за рецепт!
4 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!