Курица по-креольски

Name: Курица по-креольски
Ingredients: куриных окорочка; апельсина; репчатый лук; белого вина; чеснока; соль, перец; орегано; тимьяна; оливковое масло для жарки; нарезанной петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#вокругсвета и #испанскаякухня Креолы это потомки первых испанских и португальских...

Ингредиенты

куриных окорочка 2
апельсина 2
репчатый лук 1
белого вина 100 мл.
чеснока 3 зубчика
соль, перец по вкусу
орегано 1 ч.л.
тимьяна 1 ч.л.
оливковое масло для жарки
нарезанной петрушки горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из апельсинов выдавить сок и смешать с чесноком, пропущенным через пресс, тимьяном, солью, перцем, и орегано. Окорочка разделить по суставам на две части, промыть, вытереть бумажным полотенцем и смешать с апельсиновым маринадом. Оставить на 1 час.

Далее курицу вынуть из маринада, (маринад не выливать!) и на оливковом масле, в глубокой сковороде, подрумянить с обеих сторон. Затем курицу вынуть а в сковороду вложить лук, прожарить его, влить вино и оставшийся маринад. Дать закипеть, вложить обратно курицу, посолить, уменьшить огонь и под закрытой крышкой тушить около 30 минут. При подаче посыпать петрушкой.