Лукамони с фаршем

Морковь трем на крупной тёрке, лук режем. В глубокой сковороде разогреваем масло и слегка обжариваем морковь и лук.

Добавляем в сковороду к овощам фарш и обжариваем его до готовности, постоянно перемешивая. Фарш должен быть однородным, без больших комков. Добавляем соль и перец по вкусу.

В глубокой кастрюле с кипятим воду. Добавим соль. В кипящую воду выкладываем макароны и провариваем 5-7 минут. Сливаем воду, откидываем макароны на дуршлаг и промываем холодной водой.

Начиняем макароны фаршем и выкладываем в форму, которую предварительно смазываем маслом. Поливаем сливками.

На трем сыр. Смешиваем в миске сметану и сыр. Сверху макароны поливаем соусом.

Накрываем фольгой, и ставим в духовку на 20 минут.

Наши лукамони готовы. Приятного аппетита!