Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожное Картошка в кунжуте

Name: Пирожное Картошка в кунжуте
Yield: ~20 порций
Ingredients: Сухари ванильные; Печенье; Молоко; Сахар-песок; Масло сливочное; Какао-порошок; Ванилин; Коньяк; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Бар

Пирожное Картошка - одна из любимейших вкусняшек в нашей семье! Это пирожное готовят...

~20 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сухари ванильные 200 г
Печенье 100 г
Молоко 1 стак.
Сахар-песок 3 ст. л.
Масло сливочное 80 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Ванилин 3 г
Коньяк 50 г
Кунжут 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собираем продукты для приготовления пирожного Картошка: ванильные сухари (желательно без добавок типа изюма), печенье (любимое - Юбилейное), молоко, сливочное масло, сахар, какао-порошок, ванильный сахар (или ванилин), кунжут для обваливания готовых картофелин, по желанию - коньяк для ароматизации.

Измельчаем сухари и печенье с помощью мясорубки или блендера. Кипятим молоко, добавив в него сахар, какао-порошок, ванилин и коньяк.

Смешиваем измельченные сухари и печенье с какао-молочной смесью. Добавляем сливочное масло и хорошо вымешиваем до получения однородного пластичного теста. Насыпаем в отдельную глубокую тарелку кунжутные семена.

Отделяем от массы готового теста небольшие порции примерно по 50 грамм и скатываем аккуратные шарики. Кладем их в тарелку с кунжутными семенами и обваливаем каждый в семенах, а затем катаем между ладонями, чтобы семена лучше прилипли к поверхности пирожных.

Выкладываем готовые картошинки на разделочную доску и даем им остыть... хотя некоторые любят есть их ещё тёпленькими ;)

...