
Вкусный томатный сок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Полянский
#заготовка_на_зиму #заготовканазиму #томатный_сок #томатныйсок
Ингредиенты
- Помидоры
- Сладкий перец (на одну банку 3 л, два перца)
- Сахар по вкусу
- соль По вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Моем, разрезаем на дольки чтобы через соковыжималку легче было их заправлять, после ставим кастрюлю на огонь и варим 2-3 часа смотря сколько вы выжили сока, варим и смотрим по густоте чтобы меньше было прозрачной жидкости.
2
Пока варится разделываем болгарский перец или другой сладкий красный, разделываем и убираем семена. Когда варится ещё сок уже до нужной массы, забрасываем перец, соль и сахар по вкусу варим 5-7 минут, после вынимаем перец и выключаем.
3
В пастеризованные банки заливаем сок и кладем перец, закатываем и переворачиваем банки как обычная процедура консервирования.



4.98620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями