Куриные медальоны с креветками

Name: Куриные медальоны с креветками
Ingredients: куриное филе; очищенные креветки; сыр моцарелла; сыр гауда; майонез; сливки 33%; паприка; растительное масло; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Махрова 🌳

#праздничныеблюда #праздничноегорячее

Ингредиенты

куриное филе 500 грамм
очищенные креветки 300 грамм
сыр моцарелла 150 грамм
сыр гауда 150 грамм
майонез 1/2 ст
сливки 33% 1 ст
паприка 1 ч ложка
растительное масло 1 ст ложка
соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе помыть и разделить на медальоны, порезав поперек. Готовые медальоны слегка отбить кухонным молотком, только той стороной, где нет зубчиков и выложить на противень или в жаропрочную посуду, смазанную маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху на мясо выкладываем креветки.

Готовим соус. Натираем два вида сыра на мелкой тёрке.

Сливки взбиваем 2 минуты, затем к сливками добавляем майонез и сыр, хорошо перемешиваем. Получившимся соусом щедро покрываем медальоны с креветками. Сверху посыпаем паприкой и убираем в разогретую духовку до 180°C на 30-35 минут.

...