Филе грудки индейки в сметанном соусе в духовке

Name: Филе грудки индейки в сметанном соусе в духовке
Ingredients: Филе грудки индейки; Луковица; Морковь; Соль, смесь перцев, сушеный чеснок по вкусу; Сметаны; Горчицы дижонской (в зёрнах); Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Елена Сальникова

Вкуснятина получилась, хороший рецепт. Ещё был салат с оливками и индейкой ваш, но он был съеден без фото 🙂 вкусно. 🌷

Елена

Всё что осталось для фото😂 Уплели за обе щёки) единственное, немного изменила рецепт - морковь и лук добавила сырыми, чтобы не жарить, горчицы дижонской не было, была болгарская, она тоже с семенами, ну и за 5 минут до конца запекания добавила сыр. Большое спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса Новак

#мясо Специалист по мясу Нежное, сочное, вкусное 👍

Ингредиенты

Филе грудки индейки
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, смесь перцев, сушеный чеснок по вкусу
Сметаны 300 г
Горчицы дижонской (в зёрнах) 1,5 ст. л.
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе промыть, просушить бумажным полотенцем. Порезать на стейки шириной от 1 до 1,5 см (у меня получилось 14 кусков😊), посолить, поперчить, приправить с обеих сторон. Уложить на смазанный маслом противень. Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке и пассеровать в небольшом количестве масла на разогретой сковороде на среднем огне до готовности, периодически помешивая.

Далее, выложить пассерованный лук с морковью на стейки. Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить сметанный соус: сметана+дижонская горчица. Сверху покрыть сметанным соусом и отправить в духовку на 30 минут.

Филе готово! Приятного вам аппетита! 😋

...