Запеканка из картофеля и мясного фарша

Name: Запеканка из картофеля и мясного фарша
Ingredients: Картофель; Фарш свино-говяжий; Сыр твердый; Лук зеленый; Яйца; Сметана (по желанию); Соль; Перец черный молотый; Масло растительное или сливочное - для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Наталия Кульбацкая ✈

Приготовила запеканку по вашему рецепту. Вкусно. Но если заменить тертый картофель на мятый отварной, будет нежнее. Но всё равно спасибо) Эксперименты я люблю.

Rimma Belyakova🌳

Конечно же, вдохновили на запеканку меня вы. А я в варю очередь добавила от себя в фарш баклажан с помидором. Вкуснота

Добавить
фотоотзыв

Автор Галина 🌳

#повседневныерецепты

Ингредиенты

Картофель 700 г
Фарш свино-говяжий 400 г
Сыр твердый 80 г
Лук зеленый 3-4 шт. (по вкусу)
Яйца 1-2 шт
Сметана (по желанию) 1-2 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное или сливочное - для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления запеканки из картофеля и мясного фарша подготовьте продукты по списку. Картофель очистите, вымойте вместе с луком, обсушите. Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать.

Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу. Нарежьте зеленый лук.Посыпьте луком фарш.

Натрите сыр на крупной терке. Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйцо (или два). Перемешайте, чуть поперчите и посолите. При желании, можно добавить сметану, от этого вкус готовой картофельной запеканки с мясом только выиграет.

Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой. Готовьте запеканку из картофеля и мясного фарша в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Готовую картофельную запеканку с фаршем подавайте сразу же после приготовления.

...