Печенье «Мохито»

1. Размельчаем мяту (можно в ступке, можно в стаканчике блендера) и смешиваем до однорядной массы блендером с сахарозаменителем.

2. Добавляем в нашу мятную массу яйцо, сливочное масло и хорошо всё взвиваем блендером.

3. Натираем цедру половинки лимона и выжатый сок примерно 1 ст.л отправляем в мятную смесь, все тщательно перемешаем.

4. Подучившуюся массу переложим в удобную миску, всыпем муку, разрыхлитель и замесим эластичное тесто.

5. В тесто можно по желанию добавить измельчённые орешки или шоколад 🍫 получится совсем космическое 🚀 печенье 🍪

6. Из получившегося теста формируем шарики размером с маленький грецкий орех. Выкладываем на противень застеленный пергаментом. И сплющим их вилочкой как на видео. Получится сразу и форма и узор. 💞

7. Отправляем наши ароматные печеньки 🍪 в предварительно разогретую духовку до 180* на 15-20 мин не больше. (А то получится сухарики и потеряется цвет 😬) Готовое печенье достаём, и даём остыть! Подаём к столу и наслаждаемся вкуснейшим, нарядным😍 и безумно ароматным ☺️, невероятно сочным печеньем 🍪 Печенье на столько ароматное, что даже моя привередливая собака просила у меня сырое тесто 🙀 что уже говорить о готовом печенье 🍪 🌺❤️💜

Готовьте с любовью и балуйте себя и любимых!!!💓 Как всегда с любовью ваша @mariya_azimbayeva жду вас у себя на странице в Инстаграм!