Адыгейский сыр

Name: Адыгейский сыр
Ingredients: ▪ кефира 1,5%; ▪молока 2,5%; ▪яиц; ▪ соли ▪под настроение бывает добавляю мелко рубленную зелень или орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня М 🏃‍♂️

#зож #фотограф #оформитель

Ингредиенты

▪ кефира 1,5% 1 л
▪молока 2,5% 1 л
▪яиц 3 шт
▪ соли ▪под настроение бывает добавляю мелко рубленную зелень или орегано 3 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю выливаем молоко и кефир.Ставим на средний огонь. Помешиваем. Когда начинают появляться творожные хлопья, вливаем слегка взбитые яйца. Добавляем соль. Снова помешиваем и доводим до кипения. Варить после этого 7 минут. Затем процеживаем через марлю. Сворачиваем в неё и под гнёт, чтобы вышли остатки сыворотки. Как остынет в холодильник.