Рис с куриным мясом в сметанном соусе

Рис отварить. На чашку риса берём 2,5 чашки воды. Когда вода закипит - посолить, бросить рис. Я сначала варю на очень сильном огне, когда воды станет наполовину меньше уменьшаю огонь, а когда останется воды только на дне - закрываю крышкой и выключаю плиту.

Морковку нарезать кубиками или соломкой. Обжарить пару минут, добавить мясо, порезанное кусочками. Обжарить на сильном огне почти до готовности. Затем добавляем соль, перец, куриный бульон, для загустения соуса можно добавить столовую ложку с горкой муки. Добавляем около 150-200 мл горячей воды и сливки по вкусу, можно по рецепту, можно меньше.

Тушим минут 10-15 на слабом огне. Подаём отдельно от риса или вместе. Приятного аппетита!