Соус из слив «Оригинальный»

Name: Соус из слив «Оригинальный»
Ingredients: чернослив; перец (болгарский красный мясистый); чеснок (не большая); томат паста; уксус 70%; кинзы; укропа; соль; сахар; перец 🌶 (острый Чили)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Этот соус улетает просто в миг. Не важно к мантам он подан или к мясу. Такой сок...

Ингредиенты

чернослив 1 кг

перец (болгарский красный мясистый) 1 кг

чеснок (не большая) 1 головка

томат паста 3 ст.л

уксус 70% 1 ч.л

кинзы 0,5 пучка

укропа 0,5 пучка

соль 1 ч.л

сахар 1 ст.л

перец 🌶 (острый Чили) 5 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Очистим сливы от косточки, перцы от семян, чеснок от кожуры.

2. Все пропускаем через мясорубку (мелкую сеточку) острый перец лучше перекрутить в отдельную мисочку и добавлять по вкусу. Так как добавив 5 шт 🌶 острого перца получится островато на любителя.

3. Добавляем соль, сахар, томат и тщательно перемешаем. Ставим на огонь 🔥 и кипятим 10-15 мин постоянно помешивая.

4. Подготовим банки. Стерилизуем банки и крышки.

5. Измельчим зелень. И в самый последний момент добавляем зелень в кипящий соус. Кипятим ещё 5 мин и разливаем по банкам.

6. Банки плотно закручиваем, переворачиваем и укутываем в тёплое одеяло в верх дном на сутки.... Вот и все готово ✅.. Приятного аппетита 🤤🤤🤤 Наслаждайтесь и пусть мой рецептик согревает теплом и уютом 🔥🔥🔥 Как всегда с любовью ваша @Mariya_Azimbayeva 😘😘😘

...