Блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
У меня в семье любят тонкие блинчики с маслом сливочным и сахаром#завтраки
3 порции
Ингредиенты
- мука 200 грамм
- сода 0.5 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- уксус или лимонный сок 1 ч.л.
- молоко 100 грамм
- горячая вода 150 грамм
- яйцо куриное 1-2 шт.
- масло растительное 1 ст.л.
- масло сливочное 70-80 грамм
- сахарный песок+ванилин или ванильный сахар 1 ст.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Высыпаем в ёмкость муку,соль,сахар,ванилин,соду погашенную уксусом или лимонным соком.Затем добавляем сырое яйцо. Вливаем молоко и размешиваем до однородной консистенции(как густая сметана)
2
Тонкой струйкой и дозированно вливаем горячую воду. Всё размешиваем и даём тесту "отдохнуть" чтобы разбухла клейковина муки минут 5-7.
3
На средний огонь ставим сковородку и когда разогреется.смазываем её растительным маслом. Я делаю это только один раз - на первый блин. Затем оставшееся масло вливаем в блинное тесто и жарим блины не подмазывая сковородку.
4
Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Складываем горячие блинчики на плоскую тарелку.Смазываем каждый горячий блин сливочным маслом.посыпаем сахаром и складываем вчетверо.Очень вкусно с чаем или кофе на завтрак. Приятного аппетита всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82114
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!