Блинный тортик на завтрак

Name: Блинный тортик на завтрак
Ingredients: молоко; мука; яйца; растительного масла; Соль на кончике ножа; Подсластитель на ваше усмотрение, какой именно и сколько; Крем:; Маскарпоне (холодный); Сливки 33% (холодные); Ванильный экстракт; Сахар или сахарозаменитель на усмотрение, я использую кокосовый и совсем чуть-чуть; Украшаем:; Печенья любого у меня было юбилейное с лимоном; Малина свежая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🏃‍♂️

Просто блины это скучно, а вот тортик это маленький праздник! А как всем известно,...

40-50мин

Ингредиенты

молоко 500 мл

мука 200 гр

яйца 2

растительного масла 2 ст.л.

Соль на кончике ножа

Подсластитель на ваше усмотрение, какой именно и сколько

Крем:

Маскарпоне (холодный) 210 гр.

Сливки 33% (холодные) 100 мл.

Ванильный экстракт 1 ч.л.

Сахар или сахарозаменитель на усмотрение, я использую кокосовый и совсем чуть-чуть

Украшаем:

Печенья любого у меня было юбилейное с лимоном 200 гр.

Малина свежая 300 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца разбить в миску, смешать с подсластителем и солью, добавить молоко, хорошо перемешать. Муку необходимо просеять, чтобы тесто получило воздушным и нежным. Добавлять муку в тесто следует в несколько приемов, непрерывно помешивая.

По консистенции готовое тесто должно напоминать жидкую сметану. В конце необходимо влить масло, затем блины можно выпекать.

Для крема: выкладываем все ингредиенты в чашу и взбиваем вместе до пышности. Промазываем наши блины. Между слоями например корж, крем, можно положить тонко порезанные как на карпачо бананы или киви, орехи... Можно вообще делать разными слоями. Вообщем тут уж только ваше воображение...

Украшаем перемолотым заранее печеньем и ягодами.