Лечо

Name: Лечо
Ingredients: Перец болгарский (очищенный); Помидоры; Растительное масло; Сахар; Соль; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина @vkysno_i_prosto_

#заготовки #закуски

Ингредиенты

Перец болгарский (очищенный) 2 кг

Помидоры 2 кг

Растительное масло 1/2 стакана

Сахар 1/2 стакана

Соль 1 ст.ложка

Уксус 9% 3 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лечо😋🥰🔥🍴нам понадобится: болгарский перец🌶 (очищенный) 2 кг, помидоры🍅 2 кг, растительное масло 1/2 стакана (125 г), сахар 1/2 стакана, соль 1 ст.ложка, уксус 9% 3 ст.ложки🔹️помидоры очистить, пропустить через мясорубку🔹️перец почистить и нарезать соломкой (или как хочется)🔹️томатную массу вылить в кастрюлю и поставить на огонь, влить масло, всыпать соль, сахар, перемешать и варить до закипания на сильном огне🔹️после закипания, выложить в нее перец, варить еще около часа, помешивая🔹

В конце варки влить в лечо уксус, перемешать, снять с огня и выложить в стерилизованные банки, накрыть стерилизованными крышками🔹️закатать.

...