Американские пончики "Donuts"

Name: Американские пончики "Donuts"
Ingredients: муки; молока; сахара; средних яйца; сливочного масла; сухих дрожжей быстродействующих; ванилина; соли; Глазурь; сахарной пудры; Ванилин; сливочного масла растопленного; Горячая вода; Шоколадная глазурь или помадка на свой вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульназ Багаутдинова 🏃‍♂️

Из указанных ингредиентов получается примерно 20 - 25 пончиков. #выпечка #фотограф...

Ингредиенты

муки 500 г
молока 250 мл
сахара 70 г
средних яйца 2
сливочного масла 75 г
сухих дрожжей быстродействующих 7 г
ванилина 8 г
соли 1 ч.л
Глазурь
сахарной пудры 150 г
Ванилин
сливочного масла растопленного 20 г
Горячая вода
Шоколадная глазурь или помадка на свой вкус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединить муку с дрожжами, добавить остальные ингредиенты, кроме масла. Замесить однородное тесто. Постепенно вмешать мягкое масло. Дать тесту подняться (1-1,5 часа).

Тесто раскатать толщиной 1 см, вырезать пончики диаметром 8 см, с отверстием посередине 😉 укрыть заготовки, дать повторно Подняться в течение 30 мин.

Жарить в нагретом масле с 2х сторон примерно 6 мин в общем. Сложить на бумажные полотенца, дать маслу стечь и полностью отсудить пончики. Покрыть глазурью (сахарная пудра +ванилин +20 г растопленного масла и по чуть чуть добавлять воды до необходимой консистенции) и различными посыпками кондитерскими.