Кексы на скорую руку

Name: Кексы на скорую руку
Ingredients: яйца; сахара; сливочного масла; подсолнечного масла; разрыхлителя; муки; ванильного сахара или пара капель эссенсии; шоколада для начинки или вареная сгущенка или варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Эти кексы просты и быстры в приготовлении. Моя дочь 13 лет их смогла сама приготовить...

Ингредиенты

яйца 4

сахара 150 гр.

сливочного масла 120 гр.

подсолнечного масла 100 мл.

разрыхлителя 10 гр.

муки 2 ст. (размер 200 мл.)

ванильного сахара или пара капель эссенсии 10 гр.

шоколада для начинки или вареная сгущенка или варенье 1 плитка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопить сливочное масло немного в микроволновке, добавить яйца, влить растительное масло, всыпать сахар. Добавить ванильный сахар или капнуть эссенсии. Все перемешать до растворения сахара. Я мешаю миксером.

В смесь всыпать всю муку и размешать, чтобы не было комочков. Получаем густое тягучее тесто.

Раскладываем тесто по формочкам на 2/3 объёма. Если у вас силиконовые их можно ничем не смазывать.

Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин на среднем уровне, нагрев верх+низ. При желании через 10 мин от начала выпекания вложить в кексы по половинкам кубика шоколада (так он не успеет расплавиться).

Готовые кексы достать из формочек, дать остыть. Кексы без шоколада можно смазать вареной сгущенкой. Или вынуть из середины сверху кусочек, заполнить вареньем и закрыть вынутым кусочком кекса. Украшение зависит от вашей фантазии.