Шоколадный кекс с цукини

Name: Шоколадный кекс с цукини
Ingredients: рисовой муки; какао-порошка; соды; разрыхлителя; соли; больших яйца; кокосового или оливкового масла; греческого йогурта; Сахарозаменитель; экстракта ванили или ванилин; натертого цукини/кабачка; тыквенные семечек для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ольга 🏃‍♂️

ПП Кекс шоколадный с цукини

Ингредиенты

рисовой муки 150 гр

какао-порошка 40 гр

соды 3/4 ч.л

разрыхлителя 1/4 ч.л

соли 1/4 ч.л

больших яйца 2

кокосового или оливкового масла 30 гр

греческого йогурта 80-90 гр

Сахарозаменитель по вкусу

экстракта ванили или ванилин 1 ч.л

натертого цукини/кабачка 1 чашка

тыквенные семечек для посыпки Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В одной миске смешать муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить яйца, масло, йогурт, сахарозаменитель и ваниль до однородности. Соединить смеси, перемешать до однородности. Отжать цукини/кабачок, быстро вмешать в тесто, равномерно распределяя.

Разогреть духовку до 175 С. Форму смазать маслом. Вылить тесто в прямоугольную форму, сверху насыпать тыквенные семечки. Выпекать в течение 40-50 минут, готовность можно проверить шпажкой. Дайте остыть прямо в форме, после кекс должен легко выниматься. Хранить можно в холодильнике, в контейнере, пакете или фольге.

...