Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный кекс с цуккини

Name: Шоколадный кекс с цуккини
Yield: 2
Ingredients: Муки; Цуккини; Сахара; Растительного масла; Сливочного масла; Тёмного шоколада (70%какао); Яйца; Какао; Разрыхлитель; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Сагулина

#марафон2 Этот кекс очень насыщенный, влажный, вкусный, нежный, а на следующий день...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

349

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 190 г
Цуккини 250 г
Сахара 150 г
Растительного масла 50 г
Сливочного масла 50 г
Тёмного шоколада (70%какао) 50 г
Яйца 2 шт.
Какао 20 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Соль 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цуккини очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить соль и перемешать. Оставить на 15 минут

Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры

Яйца слегка взбить венчиком с сахаром.

Добавить к яйцам растительное масло и охлажденную шоколадную массу. Перемешать до однородности

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешать до однородного гладкого теста.

Цуккини хорошо отжать от сока. Добавить цуккини в тесто и хорошо перемешать.

Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки

Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Готовьте с удовольствием https://www.instagram.com/keks_co

...