Царский сметанник с яблоком, корицей и медом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна🌳
#выпечка #лайфхак #сметанник #фотограф
Ингредиенты
Для теста:
Мука 220 гр
Сливочное масло 80 гр
Сметана 50 гр
Разрыхлитель теста 1 ч.л
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 50 гр
Соль 1/2 ч.л
Заливная часть:
Сметана 450 гр
Мед 3 ст.л
Корица молотая 1/8 ч.л
Яйцо куриное 4 шт
Мука кукурузная (можете взять любую другую) 1 ст.л
Сода 1/2 ч.л
Ванилин 1/8 ч.л
Соль щепотка
Сахарная пудра 1 ст.л
Яблоко 1 шт
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку, разрыхлитель теста и соль, добавляем туда нарезанное холодное сливочное мало и перетираем все в крошку (я перетираю миксером). К полученной крошке добавляем сметану, сахар, яйцо. Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам, если тесто все же прилипает, добавьте еще немного муки.Полученную основу скатайте в шарик и положите в холодильник на 30 минут.
2
Фому смазываем растительным маслом и распределяем в ней основу из теста, чтобы оно прикрывало бортики формы. Далее выливаем сметанную заливку и ставим в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.
3
Пока наше тесто дожидается своего выхода, приготовим сметанную заливку. Яйцо куриное перемешиваем с медом и корицей, затем к ним вливаем сметану, хорошо все перемешиваем, добавляем муку, соду, ванилин и опять все хорошо перемешиваем, чтобы от муки не было комочков.
4
Яблоко очищаем от кожуры и семечек, за 10 минут до готовности режем его на кубики, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем по краям пирога. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.871506
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!