Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🍀ПП сырники 🍀😊
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вики
Друзья, кто любит сырники❓❗️
Яяяяяяяя ✋🏼🙋🏼♀️
Рецептов много этого блюда, но...
Ингредиенты
- Творог 5% 0,5 кг
- Яйцо 1 шт
- Сахар 2,5 ст л
- Разрыхлитель 0,5 ч л
- Ванилин щепотка
- Соль щепотка
- Манка 2 ст л
- Мука рисовая или пшеничная 2 ст л
- Масло растительное (для жарки) 3 ст л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
1.Все ингредиенты положить в блендер
2. Взбить 1-2 минуты
3. Дать постоять 15 минут в тепле (манка и мука набухают)
2
Масса получается жидковатая, но так и надо☝🏼. С помощью ложки отделяем нужное количество, я беру по 30 гр на один сырник, и мокрыми руками формирую шарик и укладываю на разогретую сковороду с маслом, температура средняя❗️это важно❗️накрываю крышкой.
3
Жарим на первой стороне где то 10 мин, открываем крышку, сырники увеличиваются в объёме, проверяем если сверху масса на сырнике схватилась, значит переворачиваем и жарим ещё 5-7 мин до золотистой корочки ❗️
4
❗️смысл в крышке обязателен, без неё сверху сырник будет жидким и перевернуть его не получится ❗️
Внутри сырник получаеться мягкий и пористый, немного похож на суфле или запеканку.
6. Выкладываем на тарелку покрытую двойным слоем салфеток чтобы впитало в себя лишнее масло.
7. Подавать со сметаной или вареньем 🍒🍓🍑
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
