Дикая утка тушеная в мультиварке

Name: Дикая утка тушеная в мультиварке
Ingredients: кг. утка; шт. лук репчатый; г. чернослив; г. яблоки (ранетки); мл. масло растительное; мл. вода; По вкусу: соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#марафон,#мясо,#необычныерецепты. Подарили тушку дикой утки. Решила...

Ингредиенты

кг. утка 2
шт. лук репчатый 1
г. чернослив 250
г. яблоки (ранетки) 300
мл. масло растительное 30
мл. вода 100
По вкусу: соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Утиное мясо само по себе является специфическим продуктом. Чтобы оно было вкусным и нежным, как и домашнее, надо знать определенные тонкости. Три дня вымачивали тушку в холодильнике. Два дня в воде+яблочный уксус. Третий день в воде + сухое вино.

Нарезаем порционные кусочки из мякоти тушки. Моем фрукты.Чернослив режем на две половинки и удаляем косточки. Ранетки нарезаем некрупными кусочками.Лук- полукольцами.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Кладём кусочки дикой утки,устанавливаем режем ЖАРКИ. В течение 15 минут обжариваем дичь. За 5мин. до окончания программы добавляем лук, чернослив, яблоки.В этом же режиме потомим ещё 5-7мин, перемешивая.

Вливаем воду,перемешаем,добавим специи. Закрываем крышку.Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ и тушим 2 часа.

Блюдо готово.Подаем с картофелем. Очень вкусно !!! Приятного аппетита!!!