Очень вкусная домашняя шаурма

Для начала приготовим все ингредиенты.

Сперва делаем соус,чтобы он успел настояться. В небольшую чашку добавляем сметану,майонез,зубчик чеснока и немного паприки (по желанию),все перемешиваем и убираем в холодильник настояться.

Пока настаивается наш соус,приступаем к мясу. Филе моем,разрезаем на 4 части,посыпаем перцем и солью с двух сторон по вкусу. Затем на разогретую сковороду,предварительно смазанную маслом, выкладываем наше мясо и жарим на среднем огне 10-12 минут с каждой стороны.

Пока жарится наше мясо,натираем морковь на крупной терке,режем капусту,все это перемешиваем,чуть подсаливаем и перчим.

Далее,нарезаем мясо,я сначала нарезала полосочки,но потом все таки сделала кубики (это уже на ваше усмотрение)

Все ингредиенты готовы,теперь приступаем к самому главному. Собираем нашу шаурму. Выкладываем лаваш,смазываем немного соусом,выкладываем мясо,морковь с капустой,огурчики,сверху еще немного соуса и начинаем заворачивать.

И перед подачей нам нужно ее немного поджарить. На сухой разогретой сковороде,(лучше даже будет,если это сковорода гриль) обжариваем с каждой стороны по 1-2 минуты. Или можно поджарить в духовке,тоже получается очень хорошо.

После обжарки обмакиваем верхушку нашей шаурмы в соус и все,можно кушать. Приятного аппетита! Если вы хотите наглядно посмотреть как готовится этот рецепт,переходите в мой инстаграм @dusya_b. Если у Вас появились какие-либо вопросы,всегда рада на них ответить!