Маринованные мидии

Name: Маринованные мидии
Ingredients: очищенных мидий; растительного мамла; приправы для морковки по-корейски; кориандра молотого; соли; соевого соуса; сахара; лимонного сока; большая луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бойко🏃‍♂️

#закуски Жить на берегу моря🏝️ и не уметь готовить мидии🐚, ну это прям грешно...

Ингредиенты

очищенных мидий 200 гр

растительного мамла 75 мл.

приправы для морковки по-корейски 1/2 ч.л.

кориандра молотого 1/3 ч.л

соли 1/3 ч.л

соевого соуса 2 ст.л.

сахара 1/2 ч.л

лимонного сока 3 ст.л.

большая луковица 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогрейте на сковородке или в маленькой кастрюльке растительное масло со специями.

В кипящее масло погрузите мидии и протушите их минут пять, не больше иначе станут жёсткими.

В жаропрочную посуду поместите нарезанный полукольцами лук и перемешайте его с сахаром и лимонным соком. Залейте всё это кипящим маслом с мидиями.Мидии при обжаривании пускают сок, не пытайтесь его выпарить, с ним вкуснее 😉.

Добавьте соль и соевый соус, хорошенько перемешайте - ваши мидии готовы🙂!!! В идеале, нужно оставить их на часиков 5-7 чтоб промариновались, но у меня их начинают подъедать ещё горячими 😆

...