Мидии запеченные под соусом спайси

Name: Мидии запеченные под соусом спайси
Yield: 2 порции
Ingredients: мидии зелёные на половине раковины; гр сыр пармезан; майонез; соус Кимчи; соус Шрирачи; чеснок; сок лайма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#кукпад3 #мидии #мидииподсоусом #запеченныемидии

30 минут

2 порции

Ингредиенты

мидии зелёные на половине раковины 14 шт

гр сыр пармезан 50

майонез 14 ч. л.

соус Кимчи 3 ч. л.

соус Шрирачи 4 ч. л.

чеснок 2 зубчика

сок лайма 1/2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мидии разморозить. Аккуратно отделить мидии от раковины с помощью ножа. Раковины промыть с помощью щётки или кухонной губки, отложить в сторону. Мясо мидий промыть, мелко нарезать.

Приготовить соус: смешать все ингредиенты для соуса, добавить натертый сыр. Соединить с нарезанными мидиями. ❗Количество соуса кимчи и шрирачи регулируйте по своему вкусу, если любите поострее, то их количество можно увеличить ❗

Нафаршировать половинки раковин начинкой, присыпать сверху небольшим количеством сыра, запекать в разогретой духовке до 230 °С 10 мин. Готовые мидии полить соком лайма. ❗У меня осталась начинка, которая не поместилась в раковины, я её запела в формочкам для жюльена. Получился весьма аппетитный японский жюльен❗ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳