Выпечка Печенье

Сырное печенье с маслинами по рецепту Юлии Высоцкой

Name: Сырное печенье с маслинами по рецепту Юлии Высоцкой
Ingredients: ▫мука пшеничная; ▫масло сливочное; ▫твердый сыр; ▫маслины без косточек; ▫молоко; ▫сахарный песок; ▫разрыхлитель; ▫соль морская; ⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#выпечка #фотограф #оформитель #активист

Ингредиенты

▫мука пшеничная 150 г

▫масло сливочное 75 г

▫твердый сыр 50 г

▫маслины без косточек 1 горсть

▫молоко 75 мл

▫сахарный песок 1/2 ч. л

▫разрыхлитель 1/2 ч. л

▫соль морская 1/4 ч. л

⠀

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Предварительно охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. 4. Муку перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью, добавить натертые сыр и масло, все растереть руками в крошку. 5. Вливая небольшими порциями молоко, вымесить в однородное тесто и сформировать из него шар.

6. Маслины мелко порубить, добавить в тесто и все вымешать. 7. Сформировать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильник на 15 минут. 8. Охлажденное тесто нарезать кружками толщиной в 1 см.

9. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье и выпекать в разогретой духовке 7 минут. Мне 7 минут оказалось мало, я пекла примерно 20-25 мин. Не знаю от чего это зависит, может от сыра или от духовки. Печенье очень вкусное, рассыпчатое и обязательно вам понравится! Https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...