Гарнир с котлетами

Name: Гарнир с котлетами
Ingredients: Картофель; Тыква; Масло подсолнечное чесночное; Итальянские травы; Соль; Котлеты; свиного фарша; грфарша говядины; сала свиного; батона; большие луковицы; Соль и перец; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Архипова 🏃‍♂️

Ингредиенты

Картофель

Тыква

Масло подсолнечное чесночное

Итальянские травы

Соль

Котлеты

свиного фарша 1 кг

грфарша говядины 500

сала свиного 300 гр

батона Пол

большие луковицы 2

Соль и перец по вкусу

яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Гарнир. Вымыть хорошо картофель и не очищая режем на дольки среднего размера, тыкву режем на брусочки не маленькие,кладём все на противень поливаем подсолнечным чесночным маслом посыпаем травами и солью, перемешиваем и в духовку на 200 градусов на 40-50 мин,все зависит от толщины кусочков и духовки.

Котлеты тоже все просто,все переживаем на мясорубке, вбиваем в массу яйцо, солим,перчим и вымешиваем, отбиваем фарш,и даём постоять минут 10. Далее жарка. Разогреть сковороду на среднем огне, добавляем масло подсолнечное, формируем котлеты и кладём, обжариваем с каждой стороны и выкладываем в кастрюлю,как все пережарили добавим в кастрюлю с котлетами 200 гр воды и на медленном огне тушим, минут 10.

Достаем наш гарнир из духовки,выключаем котлеты. Берём любимую тарелочку,накладываем по-больше, и наслаждаемся вкусняшкой)

...