Тесто Выпечка

Тесто для пиццы

Name: Тесто для пиццы
Ingredients: муки + на ещё немного для работы; сухих дрожжей; мелкого сахара; оливкового масла; соли; Тёплой воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Urghtang🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

Мой любимый рецепт теста для пиццы получается примерно 6 средних пицц #выпечка

Ингредиенты

муки + на ещё немного для работы 1 кг

сухих дрожжей 7 гр

мелкого сахара 1 ст.л.

оливкового масла 4 ст.л.

соли 1 ст.л.

Тёплой воды 650 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Просейте муку с солью на чистую рабочую поверхность и сделайте в центре углубление.

Отдельно смешайте сахар, дрожжи, масло и воду. Оставьте на несколько минут.

Влейте жидкость в углубление сухой смеси. Смешайте с помощью вилки, а когда тесто станет однородным присыпьте руки мукой и вымешивайте 10 минут пока тесто не будет гладким и пружинистым на ощупь.

Переложите тесто в большую, присыпанную мукой миску и посыпьте немного сверху. Накройте влажными полотенцем и оставьте в теплом месте на час.

Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и немного обомните, чтобы выпустить воздух. Тесто готово к работе!

...