Свинина по горчичным соусом (экперименты с горчицей)

В этом рецепте вся соль в маринаде - майонез, горчица, соль и специя. Это смесь куркумы, кумина, кориандра, карри. Я написала кол-во на 4 куска свинины. Куски свинины обмажьте в этом соусе и положите в холодильник на пару часов.

Духовку нагреваем до 200 градусов. В форму кладём фольгу (хотя не обязательно), крошим туда лук полукольцами и выкладываем куски мяса в соусе поверх лука. Сверху посыпаем натертым сыром. Ставим мясо в духовку, минут на 40, пока не подрумянится сыр. Мясо получается нежным и с азиатским ароматом и вкусом. Всем приятного!