Заправка для борща, супа и т.д

Name: Заправка для борща, супа и т.д
Ingredients: помидоров; перцев болгарских; морковь; Петрушка у меня пучки большие с рынка купила; корень Петрушки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Молошник 🏃🏻‍♀️

Очень вкусно. Я сделала очень много ,пока холодна на балконе есть где её...

Ингредиенты

помидоров 5 кг

перцев болгарских 2,5

морковь 2,5-3 кг

Петрушка у меня пучки большие с рынка купила 2 шт

корень Петрушки 1 кг

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня все на глаз,но чтобы вы поняли примерно такие мерки надо, всё это через мясорубку надо крутить. Морковь желательно в блендер,он так крупнее выходит. Или в мясорубку но с крупной сеткой. Корень Петрушки также ☝️. А свежую Петрушку.а солить надо много,по вкусу чтобы казалось что пересалили. Я храню в банке под пластиковые крышке. А можно и закрутить.

Кстати, банку не заполняем до края,а то она еще поднимется как дрожжи. И держим сутки в тепле а потом убираем в прохладное место. Когда делаем жарка для борща или супа,то в конце, добавить 2- 3 ст.л заправки и жарить её пару минут.