Окорочок с овощами

Name: Окорочок с овощами
Ingredients: окорочка; кукурузы(отварной); средних моркови; средних луковицы; мелких картошек; соевого соуса; растительного масла; паприки; Смесь перцев; душистого перца; розмарина; тимьяна; перчика чили; чеснока; масла сливочного; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Окорочка продолжают оставаться нашей слабостью.

Ингредиенты

окорочка 2
кукурузы(отварной) 1 початок
средних моркови 2
средних луковицы 2
мелких картошек 12
соевого соуса 2 ст.л.
растительного масла 3 ст.л.
паприки 1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу
душистого перца 3 шт.
розмарина 1 ветка
тимьяна 3 ветки
перчика чили 1/3
чеснока 3 зубка
масла сливочного 30 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Делаем маринад. Паприку, черный перец, порезанный чили, тимьян и розмарин заливаем растительным маслом и соевым соусом. Натереть чеснок и всё перемешать. Окорочка помыть, просушить полотенцем и сложить в полиэтиленовый пакет, вылить маринад. Перемешать, завязать и оставить мариноваться на час-полтора, иногда встряхивая.

Окорочка вынуть, дать стечь лишнему маринаду и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Овощи для запекания режем крупно. Фольгу складываем в несколько слоев. Делаем две порции. Кладем половину овощей, подсаливаем и перчим. Сверху положить окорочок и половину сливочного масла. Завернуть фольгу. Запекать в разогретой до 180℃ духовке 50 минут. Приятного аппетита!

...