Окорочок с овощами

Name: Окорочок с овощами
Yield: 2
Ingredients: Окорочка; Кукурузы(отварной) 1 початок; Средних моркови; Средних луковицы; Мелких картошек; Соевого соуса; Растительного масла; Паприки; Смесь перцев по вкусу; Душистого перца; Розмарина; Тимьяна; Перчика чили; Чеснока; Масла сливочного; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Окорочка продолжают оставаться нашей слабостью.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Окорочка 2
Кукурузы(отварной) 1 початок
Средних моркови 2
Средних луковицы 2
Мелких картошек 12
Соевого соуса 2 ст. л.
Растительного масла 3 ст. л.
Паприки 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу
Душистого перца 3 шт.
Розмарина 1 вет.
Тимьяна 3 вет.
Перчика чили 1/3
Чеснока 3 зуб.
Масла сливочного 30 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Делаем маринад. Паприку, черный перец, порезанный чили, тимьян и розмарин заливаем растительным маслом и соевым соусом. Натереть чеснок и всё перемешать. Окорочка помыть, просушить полотенцем и сложить в полиэтиленовый пакет, вылить маринад. Перемешать, завязать и оставить мариноваться на час-полтора, иногда встряхивая.

Окорочка вынуть, дать стечь лишнему маринаду и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Овощи для запекания режем крупно. Фольгу складываем в несколько слоев. Делаем две порции. Кладем половину овощей, подсаливаем и перчим. Сверху положить окорочок и половину сливочного масла. Завернуть фольгу. Запекать в разогретой до 180℃ духовке 50 минут. Приятного аппетита!

...