Окорочок с овощами

Name: Окорочок с овощами
Ingredients: окорочка; кукурузы(отварной); средних моркови; средних луковицы; мелких картошек; соевого соуса; растительного масла; паприки; Смесь перцев; душистого перца; розмарина; тимьяна; перчика чили; чеснока; масла сливочного; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Окорочка продолжают оставаться нашей слабостью.

Ингредиенты

окорочка 2

кукурузы(отварной) 1 початок

средних моркови 2

средних луковицы 2

мелких картошек 12

соевого соуса 2 ст.л.

растительного масла 3 ст.л.

паприки 1 ч.л.

Смесь перцев по вкусу

душистого перца 3 шт.

розмарина 1 ветка

тимьяна 3 ветки

перчика чили 1/3

чеснока 3 зубка

масла сливочного 30 г

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Делаем маринад. Паприку, черный перец, порезанный чили, тимьян и розмарин заливаем растительным маслом и соевым соусом. Натереть чеснок и всё перемешать. Окорочка помыть, просушить полотенцем и сложить в полиэтиленовый пакет, вылить маринад. Перемешать, завязать и оставить мариноваться на час-полтора, иногда встряхивая.

Окорочка вынуть, дать стечь лишнему маринаду и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Овощи для запекания режем крупно. Фольгу складываем в несколько слоев. Делаем две порции. Кладем половину овощей, подсаливаем и перчим. Сверху положить окорочок и половину сливочного масла. Завернуть фольгу. Запекать в разогретой до 180℃ духовке 50 минут. Приятного аппетита!

...