Кисель клюквенный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аннушка с Маслицем)🌲
Полезный и вкусный напиток)
Ингредиенты
- клюквы свежей 100 гр
- воды для разведения 50 мл
- воды для варки 1 л
- сахара или по вкусу 80 гр
- кукурузного крахмала можно заменить на картоф.кр. 4ст- 6 ст.л.
- разницы во вкусе нет)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Клюкву 100 гр + 50 мл воды горячей в кастрюльку и толкушкой все хорошо разминаем до образования сока. Далее пропускаем через сито жмых с соком выжимаем весь сок, жмых возвращаем в кастрюльку. К соку добавляем крахмал и растворяем его полностью, отставляем.
2
К жмыху наливаем воду 1 л(горячая) и ставим на плиту на средний огонь, доводим до кипения и на небольшом огне варим 7-10 мин., снимаем, процеживаем жмых(он уже не нужен) и чистый морс наливаем обратно в кастрюльку, какая то часть жидкости выкипела, поэтому доливаем горячей воды до 1 л, добавляем сахар, вливаем сок с растворенным крахмалом постоянно помешивая.
3
Далее ставим на небольшой огонь и доводим до кипения периодически мешая, как только увидите активное начало закипания снимаем с плиты. Готово.
4
После остывания кисель станет гуще. Наслаждаемся)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!