Русская кухня: Брусничный кисель, рецепт 1861 года
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Рецепт киселя взят из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство...
Ингредиенты
- Брусника 300 г
- Картофельный крахмал 100 г
- Сахар 150 г
- Вода 1,2 л
- Цедра с половины лимона
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Бруснику и цедру половины лимона вскипятить в 1 литре воды. Снять с плиты и ягоду протереть через сито. Возвращаем на плиту, всыпаем сахар, доводим до кипения. Вливаем крахмал, разведенный 1 стаканом холодной воды, сильно мешая, вновь доводим до кипения, провариваем 1 минуту. Снимаем с плиты разливаем по формам и убираем на холод.
2
Вот и всё! Кисель готов! Дети от такого киселя просто в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными!!! Более наглядно и детально со всеми эмоциями от дегустации в видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!