Ванильные капкейки с творожным кремом и черничным джемом

Name: Ванильные капкейки с творожным кремом и черничным джемом
Ingredients: Яйцо; Йогурт натуральный без добавок; Масло подсолнечное; Сахар; Ванильный сахар; Разрыхлитель; Мука; Крем; Творожный сыр; Сахарная пудра; Сливки 33% для взбивания; Начинка; Джем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena_food🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

Эти капкейки украсят любой праздник, их можно приготовить вместо торта, и гостям очень...

Ингредиенты

Яйцо 2 шт
Йогурт натуральный без добавок 200 гр
Масло подсолнечное 160 мл
Сахар 300 гр
Ванильный сахар 12 гр
Разрыхлитель 2 ч.л
Мука 275 гр
Крем
Творожный сыр 400 гр
Сахарная пудра 250 гр
Сливки 33% для взбивания 80 мл
Начинка
Джем 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В яйца добавляем сахар и ванильный сахар, хорошо перемешиваем венчиком.

Добавляем йогурт, аккуратно вымешиваем.

Добавляем масло.

Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в тесто. Получится однородное тесто, по густоте как сметана.

В форму для кексов вставляем бумажные формочки и заполняем их на 1/2.

В разогретую при 180 ° выпекаем 10-13 минут. Проверяйте на сухую зубочистку.

Готовим крем: холодный сыр взбиваем, постепенно всыпая сахарную пудру. Вливаем холодные сливки, взбиваем до состояния пока не будут крепкие устойчивые пики.

Достаем капкейки. Чайной ложечкой удаляем сердцевинку, кладем джем и закрываем оставшейся сердцевинкой. Украшаем кремом.

Приятного аппетита! 🧡🧡🧡

...