Яблочные квадратики с кремом

Name: Яблочные квадратики с кремом
Yield: 12
Ingredients: Лист слоёного теста 1 шт; Яблоко 1 шт; Сахарная пудра для посыпки; Молоко для смазывания; Крем; Молоко 250 мл; Яйцо 1 шт; Сахар 65 г; Крахмал кукурузный 25 г; Цедра лимона (лайма); Ванильный ароматизатор 1-2 капли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

#выпечка #десерт

30 минут

Ингредиенты

Лист слоёного теста 1 шт

Яблоко 1 шт

Сахарная пудра для посыпки

Молоко для смазывания

Крем

Молоко 250 мл

Яйцо 1 шт

Сахар 65 г

Крахмал кукурузный 25 г

Цедра лимона (лайма)

Ванильный ароматизатор 1-2 капли

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим крем. В сотейнике нагрейте молоко с цедрой и ароматизатором. Не доводите до кипения ☝️ Яйцо смешайте с сахаром и крахмалом, добавьте в горячее молоко и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до консистенции крема (~5 минут). Накройте пленкой «в контакт», оставьте остывать.

Тесто разморозьте. Яблоко нарежьте очень тонкими пластинками. Наколите тесто вилкой. На половину теста выложите половину крема, затем половину яблок, снова крем и оставшиеся яблоки.