Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Язык отварной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лейла Фотиева🌳
#люблюготовить #закуски #приятногоаппетита #зож
Для того, чтоб вкусным было мясо его...
Ингредиенты
- говяжий язык 1 шт.
- Корень петрушки 1 шт.
- лук репчатый 1 шт
- моркова 1 шт
- Соль
- Перец горошек (смесь)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Зачищаем и замачиваем язык,меняем воду несколько раз так, чтоб язык у нас был молочного цвета.
2
Ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения. Воду не солим Кладём луковицу, морковь, и корень петрушки (если нет корня петрушки, то неск.веток петрушки. Засекаем время ровно 2,5 часа и занимаемся своими делами.
3
Вынимаем язык,кладём в холодную воду минут на 5-10.
4
В воду, в которой варился язык добавляем лавровый лист, перец горошек, душистый и соль.
5
Язык чистим. Он легко чистится.
6
Добавляем в бульон лавровый лист, перец и соль. Отправляем ещё на 20 -30 минут. Довариваем с закрытой крышкой.
7
Подаём язык с майонезом и хреном. Сегодня кушаем отварной язык, а потом можно из него делать сложные блюда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
