Сангрита гринго (овощная)

Name: Сангрита гринго (овощная)
Ingredients: помидор или 400 грамм томатного сока; апельсина или 150 грамм сока; луковица (100грамм); лайма или 1 лимон; огурец (100 грамм); сельдерея (50-60 грамм); По вкусу соль и черный перец; По вкусу кайенский перец (специя); соуса табаско или свежий перчик Чили (По желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

#напитки, #национальнаякухня. Этот напиток очень популярен во всем мире, но родиной...

Ингредиенты

помидор или 400 грамм томатного сока 800 грамм
апельсина или 150 грамм сока 3
луковица (100грамм) 1
лайма или 1 лимон 2
огурец (100 грамм) 1
сельдерея (50-60 грамм) 1 стебель
По вкусу соль и черный перец
По вкусу кайенский перец (специя)
соуса табаско или свежий перчик Чили (По желанию) 5-10 капель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы кожицы на обратной стороне от крепления к ветке. Вскипятить воду и подготовить кастрюлю с водой и льдом. Опустить помидор на ложке в кипяток на 10 секунд и положить в кастрюлю со льдом. Проделать со всеми томатами. Очищаем от кожицы и семян. Мякоть поместить в блендер (либо заменить соком).

Очистить луковицу, порезать на четвертинки и отправить в блендер к помидорам. Огурец и сельдерей помыть, почистить от кожицы, порезать на несколько частей и также отправить в блендер. Выдавить туда же сок из апельсинов и лимона, добавить соус табаско (можно заменить перчиком Чили) по желанию, посолить и добавить специи. Все хорошо пробить в блендере и отправить настояться в холодильнике около часа. Приятного аппетита.