Куриный галантин

Name: Куриный галантин
Ingredients: курица; соль перец; майонез; для начинки:; ветчина; сыр; яйца сырые; сливки; батон; болгарский перец; петрушка,укроп; соль перц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🌱🌳

#второе #вторыеблюда #повседневеоеблюдо #слодноеблюдо #открытие #марафон4 #конкурс...

Ингредиенты

курица 1 шт

соль перец

майонез

для начинки:

ветчина 100 гр

сыр 100

яйца сырые 2 шт

сливки 2-3 ст.л

батон 4 ломтика

болгарский перец 1 шт

петрушка,укроп

соль перц

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курочку помыть,снять кожу оставить только крылья и ноги. куриное мясо отделить от костей перекрутить или измельчить в блендере.батон замочить в молоке.

Ветчину порезать кубиками,перец тоже. зелень мелко,сыр на крупной тёрке.

Для начинки : смешать вместе курин.фарш, отжатый батон, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, сырые яйца, сливки или молоко, посолить поперчить. куриную кожу внутри и снаружи посолить поперчить уложить начинку.отверстие зашить или сколоть зубочистками.

Ножки и крылья связать ниткой(чтобы форму сохранить естественную)крицу смазать майонезом.противень смазать раст маслом или майонезом.уложить курицу.запекать в духовке при 180* в течение 1.5 часов.периодически поливая соком и все. Приятного аппетита!

...