"Влюблённая горбуша"

Name: "Влюблённая горбуша"
Ingredients: средняя горбуша; грибов (маринованные шампиньоны или сыроежки); Луковица; лимон; Плавленный сыр (чеддер); Соль; Перец, специи; Майонез (или сметана); Гарнир; Картофель; Соль, перец; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🏃‍♂️

Очень вкусная рыбка! Можно готовить как отдельное блюдо, а так же с гарниром!

Ингредиенты

средняя горбуша 1

грибов (маринованные шампиньоны или сыроежки) 150-200 г

Луковица 1

лимон 1

Плавленный сыр (чеддер) 1

Соль

Перец, специи по вкусу

Майонез (или сметана)

Гарнир

Картофель

Соль, перец

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу очистить, выпотрошить, отрезать голову, хвост, плавники и аккуратно вытащить косточки (т.е. сделать филе), но так чтобы вдоль хребта рыба оставалась не разрезанной. Филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и смазать майонезом (сметаной) и оставить мариноваться.

Пока рыбка маринуется подготовить начинку. В сковороде обжарить лучок и порезанные грибочки до золотистого цвета.

Картофель очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить, выложить на противень. Рядом положить рыбку и начинить грибочками с лучком, натереть сыр и закрыть второй половинкой рыбки. Полить майонезом (сметаной) рыбку и картошечку. Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов (до золотистого цвета). Украсить зеленью!!! Приятного аппетита!!!