Овсяное печенье с медовыми звездочками

Хлопья и звездочки измельчить в блендере в муку.

В полученную муку добавим ванильный сахар, разрыхлитель и хорошо перемешаем.

Затем в муке делаем ложбинку и вбиваем яйцо, добавляем мед (у меня густой) и размягченное масло. Хорошо вымешиваем. Необходимо, чтобы все компоненты объединились.

Отправляем тесто в холодильник на 30-40 минут.

Ставим разогреваться духовку до 200 гр.

Достаем тесто, начинаем формировать шарики. Лучше это делать смоченными в воде руками.

Берем кусочек теста, примерно 35-40 гр, меньше не нужно- не получатся пышными, скатываем шарик и выкладываем на бумагу для запекания (или коврик).

Отправляем шарики в духовку на 10-12 минут. Но! конечно же все зависит от вашей духовки, как только появился аромат и печенье подзолотилось-вытаскивайте.

Дайте печеньям полностью остыть и только потом снимайте с коврика. Приятного аппетита!