Как сделать капкейки: простой видео-рецепт

В чашу миксера высыпаем сахар и масло, все взобьем до однородности. Затем добавим яйца и опять взбиваем до пышных масс.

Добавим разрыхлитель и просеянную муку, все хорошо перемешаем. Добавим молоко и опять перемешаем. Тесто должно быть не слишком жидкое, но и не густое.

Переносим тесто в кондитерский мешок, а затем разливаем по бумажным капсулам. Не наполняя до края. Отправляем в духовку разогретую до 220 градусов на 40 минут. Смотрите по верхушкам чтоб не сгорели. У всех духовки разные. Остудили и срезав верхушки и выдавив серединки специальным приспособлением заливаем начинку из джема, ну или домашнего варения.

Накрываем назад крышки и покрываем кремом. Рецепт крема будет завтра. Желаю всем приятного аппетита! Более подробный рецепт вы сможете посмотреть на ютуб канале ТорТания.