Мясные ежики

Name: Мясные ежики
Ingredients: фарша; луковица; полуготового риса; яйцо; морковь; сметаны; томатной пасты; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Krasavina🏃‍♂️

#горячее #вторыеблюда #мясо #повседневныерецепты

Ингредиенты

фарша 500 гр

луковица 1 +1

полуготового риса 1 стакан

яйцо 1

морковь 1

сметаны 1 ст ложка

томатной пасты 1 ст ложка

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать фарш (у меня из индейки), рис, яйцо, мелко порезанный лук, соль, перец. Хорошенько вымешать. Если жидковато, можно добавить пару ложек муки или панировочных сухарей

Обжарить лук и морковь. Нарезка произвольная

Мокрыми руками сформировать колобочки и положить их на пережарку. Обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

В миске смешать 200 гр воды, сметану, томатную пасту, соль, перец. Хорошенько перемешать и залить этой смесью мясные ежики. Тушить на медленном огне минут 30. Выключить огонь, добавить 1 порезанный зубчик чеснока и зелень. Оставить настаиваться минут 15-20. Приятного аппетита!