Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожно-тыквенный кекс с семечками тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
#тыква #выпечка #десерты #фотограф #оформитель #активист
Такой вкусный кекс можно...
Ингредиенты
- Небольшой кусок тыквы
- Овсяные отруби или 2 ст. л. оо + 2 ст. л. пшеничные отруби 4 ст. л.
- Клейковины 2 ст. л.
- Изолята 2 ст. л.
- Яйца 2
- Мягкого творожка до 0,5% 125 г
- Кефира до 1% (может чуть больше) 50 г
- Сухих дрожжей 1 ч. л.
- Разрыхлителя (у меня сода) 1 ч. л.
- Кокосового масла 1 ч. л.
- Семечки или орехи
- Соли 1 щеп.
- Мерн. ложек сахзама фитпарад 7 5-6
- Ванилин
- На пп отруби, клейковину, изолят заменяем цельнозерновой мукой в том же кол-ве
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Тыкву натереть на терке соломкой, обжарить на быстром огне, остудить. Я иногда обжариваю тыкву с луком и делаю не сладкий кекс.
2
В теплый кефир добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 мин. Потом в творожок вбиваем яйца взбиваем до однородности, добавляем всю сыпучку, тыкву, масло, замешиваем постепенно вливая кефир с дрожжами (тесто получится густое)
3
Тесто выкладываем в форму для выпечки и оставляем в теплом месте, чтобы тесто подошло, на 5-10 мин. украшаем тыквенными семечками или любыми другими
4
Выпекаем при 180` примерно 30-35 мин. до золотистой корочки и сухой шпажки. Выключаем духовку, а кекс оставляем в ней минут на 5-10. Вынимаем, остужаем, наслаждаемся! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
